Categoría: Blog
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Guía de las Denominaciones de Origen de la Comunitat Valenciana
¡Hola, amantes del vino! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de la cultura del vino. Las Denominaciones de Origen (DO) son fundamentales para entender la diversidad de vinos. Si te has preguntado sobre su significado y la variedad que ofrecen, este es el momento perfecto para explorarlo juntos.…
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Bono Comercio VLC 2024: ¿Cómo Funciona y Dónde Canjearlo en Valencia?
El Bono Comercio VLC 2024 es una iniciativa del Ayuntamiento de Valencia. Está en colaboración con la Cámara de Comercio. Su objetivo es fomentar la economía local y apoyar a los comercios de la ciudad. Tras el éxito el año pasado, Aves La Maña, hemos decidido participar en esta campaña.…
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Consejos para Conservar Vinos en Verano | Aves La Maña, Valencia
El verano es la época ideal para disfrutar del vino, pero es crucial mantenerlo a la temperatura adecuada para conservar su sabor. Tintos entre 12-18ºC, blancos y rosados entre 8-12ºC. Almacénalos en un lugar oscuro y fresco, evita las vibraciones, y cierra herméticamente las botellas. Refresca rápidamente con una cubeta…
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Bajo el sol Mediterráneo: Las variedades de uva que definen a los vinos valencianos
La Comunitat Valenciana es conocida no solo por su clima mediterráneo y su rica cultura, sino también por su gran tradición vinícola. La región cuenta con una variedad de uvas autóctonas y cultivares internacionales que se utilizan para producir vinos de alta calidad y con perfiles de sabor únicos. A…
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Maridaje de quesos y vinos: Combinaciones deliciosas para disfrutar
Si eres un amante de los placeres gastronómicos que nos brindan el queso y el vino, seguramente estarás interesado en descubrir las combinaciones perfectas que realzan los sabores y las texturas de ambos. El arte del maridaje consiste en encontrar el equilibrio entre los diferentes perfiles de sabores y características…
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El regalo perfecto para los amantes del buen comer
¡Hola a todos los amantes del buen comer! ¿Estás buscando el regalo perfecto para esa persona especial que siempre está en busca de nuevos sabores y experiencias gastronómicas? ¡Pues aquí tenemos la lista definitiva! Desde vinos exquisitos hasta las ideas más sabrosas ¡te garantizo que sus papilas gustativas estarán en…
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Cata de vinos en casa: ¡Conviértete en el anfitrión perfecto con estas ideas!
¿Te gustaría ser el anfitrión perfecto en una cata de vinos en casa? ¡Tenemos las ideas perfectas para ti! Desde la selección de vinos hasta la presentación, te ayudaremos a impresionar a tus invitados. Además, no te pierdas nuestras recomendaciones de ultramarinos para maridar con tus vinos favoritos. ¡Prepárate para…
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Cremaet, más que una bebida, un ritual que debes conocer.
En Valencia, el cremaet es mucho más que una bebida. Es una tradición arraigada en la cultura local, una experiencia sensorial que combina la pasión por el café y la calidez de la amistad. En esta entrada, te llevaremos a un viaje por el mundo del cremaet, desde sus raíces…
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Aromas del Mediterráneo: Los vinos blancos que debes probar de València.
En el mundo de los vinos, Valencia ha sido durante mucho tiempo un secreto bien guardado. Sin embargo, su calidad excepcional y su diversidad están listas para deslumbrarte. Descubre en este post por qué los vinos blancos valencianos merecen un lugar especial en tu copa. Desde su rica historia hasta…
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