En Valencia, el cremaet es mucho más que una bebida. Es una tradición arraigada en la cultura local, una experiencia sensorial que combina la pasión por el café y la calidez de la amistad. En esta entrada, te llevaremos a un viaje por el mundo del cremaet, desde sus raíces hasta nuestros días.

¿Qué es el Cremaet?

El cremaet es una bebida icónica valenciana. Es una preparación que combina café, ron y otros ingredientes que hacen de cada sorbo una explosión de sabor. Pero el cremaet es mucho más que una bebida; es un símbolo de la cultura valenciana, la esencia de los encuentros entre amigos y familiares y el postre de l’esmorzaret valenciano. El ritual de preparar un cremaet es casi tan importante como su sabor. Se enciende una cuchara con ron y se quema el alcohol para caramelizar el azúcar que se añade después al café caliente. Luego, se agrega más ron y limón antes de servirlo en tazas pequeñas. En Valencia, encontrarás bares especializados en la elaboración del cremaet donde podrás disfrutar esta bebida única mientras compartes momentos inolvidables con tus seres queridos. ¡No te pierdas la oportunidad de probarla!

Licor de Cremaet ya preparados

En Aves La Maña, compartimos la pasión por el cremaet y queremos llevarte esta experiencia auténtica a tu hogar. Ofrecemos dos licores preparados para cremaets que harán que cada taza de café sea especial

Cremaet de El Bravero

Un preparado de ron, con aroma a canela y limón con tres sugerencias de cómo tomarlo.

– Con café: La manera original y como más se consume. En pocos minutos tienes tu cremaet listo para tomar. Simplemente agrega una medida de este delicioso licor de ron quemado a una taza de café caliente y mezcla bien. El resultado será una bebida suave y aromática que combina perfectamente el sabor del ron con el amargor y la intensidad del café.

– Con granizado de café o limón: Ahora, si buscas algo más refrescante, puedes probar esta opción. Prepara un granizado de café o limón según tu preferencia y luego añade una generosa cantidad de este exquisito licor. Remueve suavemente para mezclar todos los sabores y disfruta de un cóctel fresco y estimulante, ideal para los días calurosos de verano.

– Solo o con hielo: Por supuesto, también puedes disfrutar de este licor de ron quemado por sí solo. Sirve una medida en una copa y añade unos cubitos de hielo para enfriarlo suavemente. De esta manera, podrás apreciar plenamente los sabores y aromas del ron con notas de canela y limón, creando una experiencia única y reconfortante.

Si te interesa aprender a preparar paso a paso tu propio cremaet con el licor de El Bravero, pincha aquí. Allí encontrarás una receta detallada y podrás descubrir más sobre este delicioso licor de ron quemado. No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta exquisita bebida de una forma diferente y única.

Cremaet de Alcowl

Compuesto por una mezcla de licor de café, brandy, azúcar y una pizca de canela. En cada sorbo, sentirás el calor reconfortante de esta bebida, perfecta para disfrutar después de una comida o para compartir momentos especiales con amigos y familiares. El licor de Alcowl es reconocido por su sabor distintivo y suaves notas de café, que se mezclan a la perfección con el rico aroma del brandy. Su delicado equilibrio de sabores cautivará tus sentidos y te transportará a un lugar de puro disfrute.

Además de su exquisito sabor, éste también se presenta en diferentes tamaños para adaptarse a tus necesidades. Podrás encontrar la clásica botella de 75cl, ideal para ocasiones en las que desees compartir esta deliciosa bebida con compañía, o el práctico formato petaca de 35cl, perfecto para llevar contigo y disfrutar de un cremaet en cualquier momento y lugar o para regalar.

Si deseas aprender cómo preparar el cremaet con el licor de Alcowl, te invitamos a ver este vídeo tutorial que te guiará paso a paso en el proceso de preparación.

El cremaet es más que una bebida; es un vínculo que nos une a la rica tradición valenciana. En Aves La Maña, nos enorgullece ofrecer estas deliciosas opciones para que puedas experimentar el auténtico sabor del cremaet de manera fácil, sencilla y que lo puedas disfrutar en cualquier momento. ¡Esperamos que disfrutes cada sorbo de esta bebida que representa la esencia de Valencia! ¡Salud!